Meh als Rezepte

rezeptideen für deinen meh als gmües ernteanteil

Saison

Juni bis Oktober

Essen

Müssen gekocht werden, am besten nur dämpfen damit die wasserlöslichen Vitamine nicht verloren gehen.

Haltbar machen

Können gefroren werden nachdem sie kurz blanchiert wurden.

Gesundheit

Enthalten viel Eiweiss und die Vitamine A, C und Folsäure.

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